チョコレートレアムースケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンをお湯大さじ４でふやかします。

2. 2

   鍋に１、砂糖、豆乳入れ弱火で溶かします。

3. 3

   ２を氷水などで冷やします。とろみが出てきたらかぼす果汁をいれます。

4. 4

   生クリームを軽くホイップし、２と合わせて、型に入れ冷やします。