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タンパク質がとれるオートミールのレーズンクッキー レシピ・作り方

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柚子結愛
成形要らずだから手軽。材料を混ぜて焼くだけ。
1枚あたり約128kcal/P5.4F4.6C18.2
食物繊維1.8g

材料(2人分)

クイックオーツ
30g
豆腐粉
10g
レーズン
15g
プレーンヨーグルト
35g
マービー
3g
オリーブオイル
3g
大さじ1くらい
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作り方

  1. 1
    レーズンを荒く刻む

    ※レーズンは油や砂糖不使用の物を使用
  2. 2
    ボウルにクイックオーツ、豆腐粉、マービー、刻んだレーズンを入れて混ぜる

    ※豆腐粉は高野豆腐を粉にしたものです
  3. 3
    ヨーグルト、オリーブオイルを入れて混ぜ、固さを見ながら水を加えて混ぜる。
  4. 4
    生地が馴染むまで5分くらい置いておく。

    その間に、オーブンを200℃に予熱する
  5. 5
    天板にクッキングシートをはみ出さないように敷いて、二等分にした生地をスプーンなどで丸く乗せる
  6. 6
    予熱したオーブンで20分焼く
  7. 7
    焼けたら網などに乗せて冷ます。
  8. 8
    ※クッキングシートは、耐熱温度を確認し、天板からはみ出さないように敷いて、熱源に触れないように注意。
  9. 9
    ※加糖ヨーグルトを使う場合は、マービーは省いて下さい。

    ※マービーは、同量の砂糖で代用可。

おいしくなるコツ

混ぜたらすぐに焼かずに、クイックオーツと豆腐粉が水分を吸って馴染むまで少し置くのがポイント。

きっかけ

市販のオートミールクッキーを見て、無添加で作ってみたくなりました。 ビタミンB群、Ca.Mg豊富 鉄1.1g

公開日:2024/10/22

関連情報

カテゴリ
オートミールヨーグルトを使ったお菓子高野豆腐その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

柚子結愛 美味しく食べながら健康的にダイエット出来る料理やおやつを投稿しています。 薄味中心で、科学的に合成された調味料などは、出来るだけ使わないので、超加工食品の味に慣れている方には、物足りない味付けがあると思います。 栄養や献立、ダイエット情報はこちら https://www.instagram.com/enaga_tenshi?igsh=ejF2ZnZxMjh1cng4

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