余ったジャムはこれで消費！鶏肉のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鶏もも肉
- 300ｇ
- さつまいも
- 2本
- 人参
- 1本
- 蓮根（冷凍）
- 150ｇ
- マーマレードジャム
- 大3
- オリーブオイル
- 小1
- 塩胡椒
- 適量
- シナモン
- 適量
- 醤油
- 大2
- 水
- 150ｍｌ
作り方
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- 1
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- さつまいも、人参をカット
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- 2
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- 耐熱容器にさつまいもを入れ、蓋をして600Wで3分レンチン
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、塩胡椒、シナモンを振った鶏肉を炒める
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- 4
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- さつまいも、人参、蓮根を入れ、炒める
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- 5
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- マーマレードジャム、醤油、水を入れ、蓋をして弱火で8分煮る
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- 6
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- 蓋を取り、中火で3分煮立たせて完成
おいしくなるコツ
ジャムはブルーベリーやいちごなどでもGood
きっかけ
マーマレードジャムが余っていたのでレシピを考えました
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