材料(4人分)
- A 水
- 540cc
- 紅茶のティーバッグ
- 2個
- ゼラチン
- 10g
- B 水
- 60cc
- はちみつ
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋にA水を入れ沸騰させたら火を止め、ティーバッグを入れて出来るだけ濃く紅茶を抽出する。
-
- 2
- ゼラチンをB水でふやかし、電子レンジで500W20秒ほど加熱して溶かす。
-
- 3
- 1に2とはちみつ、レモン汁を加えよく混ぜる。
-
- 4
- 器に3を注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めて完成。
おいしくなるコツ
甘さや酸味は好みで加減して下さい。レモンは入れ過ぎるとゼラチンが固まらなくなるので注意。
きっかけ
紅茶のティーバッグが余っていたので。
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