はちみつレモンの紅茶ゼリー レシピ・作り方

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いちねこ
さっぱりしていて美味しい簡単ゼリーです。

材料(4人分)

A 水
540cc
紅茶のティーバッグ
2個
ゼラチン
10g
B 水
60cc
はちみつ
大さじ2
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にA水を入れ沸騰させたら火を止め、ティーバッグを入れて出来るだけ濃く紅茶を抽出する。
  2. 2
    ゼラチンをB水でふやかし、電子レンジで500W20秒ほど加熱して溶かす。
  3. 3
    1に2とはちみつ、レモン汁を加えよく混ぜる。
  4. 4
    器に3を注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めて完成。

おいしくなるコツ

甘さや酸味は好みで加減して下さい。レモンは入れ過ぎるとゼラチンが固まらなくなるので注意。

きっかけ

紅茶のティーバッグが余っていたので。

公開日:2024/02/04

関連情報

カテゴリ
ゼリーデザート紅茶
料理名
はちみつレモンの紅茶ゼリー

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