優しいお味〜白味噌豆腐汁〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。薄揚げは横半分に切り、次に5ミリほどの細切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お鍋に水と、かつおだしと豆腐と薄揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。だしパックを取り出し、味噌漉しでスプーンを使って白味噌を溶かし入れる。

3. 3

   ２を器に盛り付ければ完成です♪