お節に〜手綱こんにゃくのピリ辛炒め〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを横5ミリ幅にスライスし、その1枚の真ん中に1センチほどの切り込みを入れ、片側を中に回し、手綱こんにゃくを作る。熱して油をひいたフライパンにそのこんにゃくを並べる。

2. 2

   １のフライパンを動かさず、中火で2分ほど焼き、裏返しにしたら、粉唐辛子を全体にふりかける。

3. 3

   ２のフライパンのこんにゃくに、※を加え、表裏を返しながら、中火で3分ほど焼き絡める。

4. 4

   ３のこんにゃくをお皿に盛り付ければ完成です♪