ドライいちじくと寒天の腸活ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライいちじくは細かく刻んで豆乳ヨーグルトに入れてよく混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせる。※使用する器具(包丁やスプーン)は事前に熱湯か食品用アルコールで消毒しておくこと。

2. 2

   鍋に粉寒天と水を入れ火にかけて煮溶かす。平たいバットに寒天液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし1センチ角くらいの賽の目に切る。

3. 3

   器に一人分につきおからパウダー大さじ1と1のヨーグルト100gを入れ、ダマがなくなり滑らかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   3に2を入れ混ぜて完成。