こごみの梅しらす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみについた汚れを洗い流します。鍋に水（分量外）を入れ、沸かし、沸騰したら塩とこごみを入れます。２分程茹でたら湯切りして水気を切ります。
   こごみを食べやすい長さに切ります。

2. 2

   梅干しの種を取り除いて、潰します。

3. 3

   ①と②、しらすと★印を加えて混ぜます。
   全体に味が馴染んだら出来上がりです。