作り方
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- 1
- スパゲッティは茹で時間よりも30秒ほど短く茹でます。
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- 2
- ニラはみじん切りにします。
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- 3
- 挽肉、にんにく、生姜を炒めます。挽肉に火が通ったら■の材料を入れてよく混ぜあわせます。
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- 4
- 茹で上がったスパゲッティと茹で汁を手順3の具材に入れてよく絡めます。
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- 5
- 1分ほど火を絡めたら、ニラを入れて30秒ほど加熱します。火を止めて黒胡椒とごま油をかけてできあがり。
おいしくなるコツ
ニラをみじん切りにすることで挽肉と一緒に食べやすくなります。
きっかけ
ニラが余っていたので。
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