胃腸が疲れているなと感じたら！鶏だし卵あんかけ粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   卵はボウルに割り入れ溶きほぐし、青ネギは小口切りにする。
   水溶き片栗粉は作っておく。

3. 3

   耐熱容器にご飯・水を入れほぐし混ぜ合わし～フワッとラップをし電子レンジで加熱する（５００ｗで３分くらい）。

4. 4

   小鍋に鶏がらスープ★を入れ中火で熱し、沸騰したら火を落とし～水溶き片栗粉を加えトロミが付くまで混ぜ合わせる。

5. 5

   続けて再び中火で熱し、２）の溶き卵を回し入れ～溶き卵が固まったら火を止める。

6. 6

   最後に３）のお粥を器に盛り、５）の卵あんかけをかけ～青ネギをふり完成。