大根の葉と明太子和え　〜ごはんのお供に〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をみじん切りにします。
   （フードチョッパーなどを使うと便利です。）
   大根の葉に塩をかけます。
   大根の葉がしんなりしたら水分を切ります。

2. 2

   アルミホイルに大根の葉と皮を向いた明太子をのせつ、軽く包んだら１０００ｗのトースターで１０分程焼きます。
   （明太子の焼き加減を確認しながら加熱する。）

3. 3

   全体に味が馴染んだら出来上がりです。
   ごはんにのせたり、おにぎりの具材にしてみてくださいね。