アメリカの定番家庭料理！マカロニ＆チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、カニカマは１センチ幅に切る。

3. 3

   マカロニはたっぷりの湯・塩で茹で（表示時間より１分くらい長く）ザルに上げる。

4. 4

   同時進行でフライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れ中火でしんなりするまで炒める（焦がさないように注意して）。

5. 5

   続けて中弱火にし小麦粉をふり粉っぽさが無くなるまで炒め～牛乳を少しずつ加え混ぜ～おろしニンニク・コンソメ顆粒を加え煮詰める。

6. 6

   続けてピザ用チーズを加え溶かしながら混ぜ合わせ、更にカニカマを加えて塩・胡椒で味を調える。

7. 7

   更に茹であがったマカロニを６）に入れ、充分に絡み合うまで混ぜ合わせる。

8. 8

   最後に器に盛り、黒胡椒・ドライパセリをふり完成。