糖質オフ 大豆粉で作るほろ苦チョコ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊印の材料を合わせて数回ふるいにかけておく。

2. 2

   高カカオチョコとくるみは粗めに刻む。

3. 3

   ボウルに卵と無調整豆乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   3に1を入れ、木べらなどでさっくり混ぜ合わせる。全体が良く混ざったら高カカオチョコを入れ混ぜる。

5. 5

   薄くバターを塗ったマフィン型に4を等分に入れ、上にくるみを散らす。

6. 6

   蒸気の立った蒸し器に5を並べて中火で10～12分くらい蒸す。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成。