材料（１人分）
- 納豆
- １パック
- オクラ
- 2本
- ＊からし
- 小さじ半分
- ＊かき醤油
- 小さじ1弱
作り方
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- 1
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- オクラは洗ってふんわりラップをし、電子レンジで20秒加熱します。次にそれを水にさらし、水気を拭き取った後、小口切りにしておきます。
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- 2
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- 納豆にオクラと＊を加え、よくお箸でかき混ぜます。
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- 3
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- 2を器に盛り付ければ完成です。
おいしくなるコツ
よくかき混ぜると美味しくなりますよ。
きっかけ
オクラはβカロテンのほか、カリウムやカルシウムを含む栄養価の高い食材です。日常的にたくさん食べられるといいですね。