生の青梗菜と豆腐のチョレギサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め薄切りにして冷水にさらす。
   
   青梗菜は茎と葉に分け、茎は7ミリ幅ほどの千切り
   葉は縦半分に切ってからざく切りにする。
   
   豆腐は賽の目に切る。

2. 2

   醤油・酢（各大さじ2）
   すりごま・ごま油（各大さじ1）
   鶏ガラスープ・砂糖（各小さじ1）
   にんにくチューブ2ｃｍ～（お好み）
   を混ぜておく

3. 3

   水を切った長ネギ、青梗菜を【2】とよく和えてから
   豆腐を加えてそっと和え、いりごまを振って出来上がり。