木綿豆腐と長ねぎのなめこ汁レシピ・作り方

Name: 木綿豆腐と長ねぎのなめこ汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 水 400cc; なめこ 100g; 木綿豆腐 1/2丁(200g); 長ねぎ 40g; みそ 23g; 顆粒だし 3g

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約10分
300円前後

いちねこ

我が家のなめこ汁レシピです。

みんながつくった数 26件

材料（4人分）

水: 400cc

なめこ: 100g

木綿豆腐: 1/2丁(200g)

長ねぎ: 40g

みそ: 23g

顆粒だし: 3g

作り方

1

木綿豆腐は1.5cm角のさいの目切りに、長ねぎは小口切りにする。
2

鍋に水と顆粒だしを入れ火にかける。沸騰したら木綿豆腐を入れ2分ほど煮る。
3

その後なめこと長ねぎを入れ更に1分ほど煮たら、火を弱めてみそを溶いて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぬめりを生かしたいので、我が家ではなめこは洗わず使います。

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/04/09

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