作り方
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- 1
- ブロッコリーを小房にして、耐熱容器にのせます。ふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分程加熱します。
玉ねぎは、皮をむきスライスします。
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- 2
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- フライパンにバターをひき、温めたら、ブロッコリーと玉ねぎを炒めます。
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- 3
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- 具材にバターが絡んだら、たらこをほぐし入れ混ぜます。
仕上げに、ブラックペッパーをいれて味を整えます。
おいしくなるコツ
たらこの代わりに、めんたいこでもイイと思います。
きっかけ
ブロッコリーとたらこを炒めたら、色がきれいかなと思いまして。
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