今回の分量で18cm丸型のスポンジケーキも作れます。すぐにデコレーションしない場合はラップで包んで常温で2日間、冷凍で1週間保存できます。
子供が小さいので生地を焼いて冷ましてデコレーションするという時間のかかる事を出来ないので、いつもケーキを完成させたい日の数日前にスポンジケーキを作り冷凍保存してます。
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