人参の炒めナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を千切りにする。(私は皮ごとスライサーを使って、フライパンに直接入れてしまいます。)

2. 2

   氷玉ねぎと一味を加えて、4〜5分炒める。中火〜弱火で焦がさないように、じっくり、しんなり水分が飛ぶ感じに。

3. 3

   ネギのみじん切り、にんにくチューブ、塩を加えてよく馴染ませる。

4. 4

   すりゴマと胡椒を加えて完成。