白あん入、酒粕のカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕と料理酒を耐熱容器に入れ、６００wの電子レンジで、１分程加熱します。
   電子レンジから取り出して、よく混ぜ、酒粕を溶かします。

2. 2

   ★印を粉っぽさがなくなるまで、混ぜます。
   次に、①を加えて、混ぜ合わせます。

3. 3

   オーブン対応容器の1/2、生地を入れます。
   その上に、白あん（または、こしあん）を１カップにつき、小匙１のせます。

4. 4

   ③の上に、あんこを隠すように生地をのせます。

5. 5

   １８０℃のオーブンで２０分程加熱します。
   竹串でさしてみて、生地がついてこなければOKです。