大豆粉とサイリウムで♪ 糖質控えめのお好み焼きレシピ・作り方

Name: 大豆粉とサイリウムで♪ 糖質控えめのお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: *大豆粉 60g; *サイリウム 5g; *水 240cc; *卵 1個; *顆粒だし 2g; キャベツ 150g; ねぎ 30g; 油 1枚につき大さじ1; お好み焼きソース お好みの量; マヨネーズ お好みの量; 鰹節 お好みの量

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約30分
300円前後

いちねこ

小麦粉の代わりに大豆粉、山芋の代わりにサイリウムを使用したお好み焼きです。

分量は約2枚分です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

*大豆粉: 60g

*サイリウム: 5g

*水: 240cc

*卵: 1個

*顆粒だし: 2g

キャベツ: 150g

ねぎ: 30g

油: 1枚につき大さじ1

お好み焼きソース: お好みの量

マヨネーズ: お好みの量

鰹節: お好みの量

作り方

1

キャベツは千切り、ねぎは小口切りにしておく。
2

ボウルに*の材料を入れて混ぜ合わせたら、1を入れ更に混ぜる。
3

フライパンに油を熱して生地を流し入れ、両面しっかりと焼く。
4

仕上げにソースやマヨネーズ、鰹節をトッピングして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サイリウムが入っているので生地が柔らかく返しにくいと思います。皿などを使うとやりやすいです。

きっかけ

糖質を気にせず食べられるお好み焼きを作りたかったので。

公開日：2021/01/24

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