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トマト缶でミネストローネ レシピ・作り方

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めんたん⭐︎
作って半日おいた方が味がしみて美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（4〜5人分）

トマト缶
1缶
玉ねぎ
2分の1
にんじん
60g
キャベツ
150
にんにく
1片
油
大さじ1
ベーコン
100g
じゃがいも
1個
コンソメ固形
3個
水
600cc
塩
少々
こしょう
少々
砂糖
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンは5ミリくらいのサイコロ状に同じ大きさに切ります。
  2. 2
    にんにくをみじん切りにして鍋に油を引きにんにくとベーコン、野菜の順に炒めます。
  3. 3
    少ししんなりしたらトマト缶を入れ混ぜて水とコンソメを入れ20分中火で煮ます。
  4. 4
    最後に塩とこしょうで味をととのえて隠し味に砂糖を入れて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あったかいスープが食べたかったので。

公開日：2021/01/17
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関連情報

カテゴリ
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

めんたん⭐︎ 砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/06/04 10:05
美味しくできました！
そうそうそう

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