小学生が作るお菓子☆彡りんごのチョコがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの芯を切り取り、りんご1/4を縦半分に切ります。
   次に、横に厚めにスライスします。

2. 2

   クッキーを粗めに砕いておきます。
   
   チョコレートを細かく刻みます。

3. 3

   ボウルに湯を入れ、50〜55℃くらいにします。
   別のボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯が入ったボウルに浸けます。ボウルを押さえながら、木製しゃもじ等でゆっくりと混ぜます。

4. 4

   チョコレートが溶けたら、サラダ油とブランデーを入れ混ぜ合わせます。
   刻んだりんごを、チョコレートに絡ませます。
   
   次に、クッキングシートの上に置き、乾かします。

5. 5

   チョコレートが乾いたら、皿に盛り付けます。①の砕いたクッキーを散らします。
   
   チョコレートが乾きにくい場合は、冷蔵庫で冷やします。