バター香る豚肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と塩とコショウを混ぜ合わせ、豚ロースにつけます。

2. 2

   ボウルに卵と粉チーズを入れて混ぜ合わせ、豚ロースをくぐらせます。

3. 3

   油をひいて温めたフライパンで豚ロースを焼いていきます。中火で蓋をして、きつね色になったら、ひっくり返して蓋をしてもう片面も焼きます。

4. 4

   両面きつね色になったら仕上げにバターを加えてフライパンを回して全体にバターを馴染ませて完成！