キャラクターケーキ！ばいきんまん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジケーキを２枚にスライスします。カステラ４切れを直径５cm位の円形に型抜きします。
   バナナは厚さ１cmぐらいにスライスします。

2. 2

   生クリーム200gに砂糖を15g加えて、なめらかな柔らかさに泡立てます。

3. 3

   スライスしたスポンジケーキ1枚の表面に生クリームを塗りバナナをのせて、その上に生クリームをのせて、もう１枚のスポンジケーキをのせます。

4. 4

   ホールケーキの頭になる部分にカステラで、ばいきんまんの触覚を再現します。顔と触覚部分の表面に生クリームを塗ります。

5. 5

   生クリーム150gに砂糖15gとココアパウダーを加えて、しっかり泡立てます。ココアパウダーは色を見ながら足してください！

6. 6

   違うボウルに残りの生クリームとブルーベリージャムを入れて、しっかり泡立てます。ジャムも生クリームの色を見ながら足してください。

7. 7

   生クリームを塗ったホールケーキに爪楊枝で、ばいきんまんの顔を描き、ばいきんまんの歯の部分と目の部分以外に絞り袋でココアクリームとブルーベリークリームでデコレーションしていきます。

8. 8

   歯と黒目をチョコペンで描いて完成！