濃厚!かぼちゃのスイーツサラダ レシピ・作り方

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ずん.
レンジでチンして潰すだけ!クリームチーズが濃厚、メープル漂う甘〜いサラダです。
クラッカーに乗せても、パンに塗っても美味しいです。

材料(2〜3人分)

カボチャ
1/4個
クリームチーズ
50g
メープルシロップ
大さじ1.5
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    主な材料です。
  2. 2
    かぼちゃの綿・種をスプーンで取り除きます。
  3. 3
    かぼちゃを軽く洗い、耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけます。電子レンジ(600W)で5分加熱します。
    ※時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。
  4. 4
    包丁でなぞり取るようにして、皮を外します。
  5. 5
    クリームチーズ・メープルシロップ・塩を入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜたら完成。
  6. 6
    お好みで、レーズンやアーモンド・クルミを添えても美味しいです。

おいしくなるコツ

・ホクホクのカボチャを使用するとより美味しいです。 ・クリームチーズで濃厚度が変わります。お好みで増減してください。 ・しっかり甘さを出したい場合は、メープルシロップの量を増やしてください。

きっかけ

デリで食べた甘いかぼちゃサラダを自宅でも気軽に食べたくて再現しました。

公開日:2020/02/06

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ簡単おもてなし料理その他のクリームパーティー料理・ホームパーティかぼちゃ
関連キーワード
パーティー デザート 簡単 時短

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ずん. こんにちは、ずんです。 食べること・料理することが好きな2人の男の子のママです。 レシピ本を読むのも大好きで、毎週図書館で借りて読みまくっています♪ 〈簡単・安い・美味しい〉料理を日々研究中!

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