ガーリックバターで美味！ガーリックベイクドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   バターは室温おき柔らかくなったら、摺りおろしニンニクと混ぜておく。

2. 2

   マッシュルームは軸を落とし薄切りに、ベーコンは５ミリ角切りに、じゃがいもはよく洗い芽があれば取り除き縦に１本切り込みを入れる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・摺りおろしニンニクを入れ中弱火で熱し、香りが立ったら中火にしベーコンを加え炒め合わせる。

4. 4

   ベーコンから脂が出たら塩・胡椒・マッシュルームを入れ炒め、マッシュルームがしんなりしたら火を止める。

5. 5

   じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで加熱し（５００ｗで１２分くらい）、そのままの状態で蒸らす（３分くらい）。

6. 6

   アルミホイルを敷いた天板に、じゃがいもにピザ用チーズを挟んだものをのせ、トースターで焼く（２００℃で６分くらい）。

7. 7

   最後に器に盛り、４）の具材・１）のガーリックバターをのせ、ドライパセリ・クレイジーソルトをかけて完成。