自家製フルーツ酢*ピンクグレープフルーツ① レシピ・作り方

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ポテポテ3
果物を替えて好きなフルーツで色々作って楽しめます。酢漬けしたフルーツはヨーグルトにかけて食べます。

材料(保存瓶1本人分)

ピンクグレープフルーツ
100g
氷砂糖
100g
穀物酢
200ml

作り方

  1. 1
    ピンクグレープフルーツの薄皮もむく。
    果物、お酢、氷砂糖の順に容器に入れる。
  2. 2
    早く作りたい時は材料を50秒ほどレンチンしてから容器へ。
  3. 3
    冷蔵庫で保管。
    時々、きれいなスプーンでかき混ぜる。
    水で割っていただきます。

おいしくなるコツ

お酢が苦手な方はりんご酢がマイルドで飲みやすいです。写真はピンクグレープフルーツとブルーベリーを作りました。 *水で割ってドリンクにしたり、サラダのドレッシングや、料理にも使ってます。

きっかけ

市販のフルーツ酢は人工甘味料を使っているので自家製にしました。 ○お酢の効果○美容にいいと言われている酢。 ダイエット、疲労回復、夏バテ防止、血液サラサラ、カルシウムの吸収を促進、ビタミンCを壊す酵素を抑制する働きもあるそうです。

公開日:2018/10/27

関連情報

カテゴリ
フルーツジュースブルーベリーグレープフルーツその他のドレッシング

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