パイ生地不要でキッシュ?!キッシュトースト レシピ・作り方

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朝からご馳走~美味しくておしゃれで手軽~今日も1日頑張れるかも?
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材料(3人分)

食パン(4枚切り)
3枚
マヨネーズ
大さじ2
ベーコン(厚め)
1枚(80g)
ほうれん草
3株
塩・胡椒
各少々
★卵
2個
★牛乳
大さじ3
★粉チーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
80g
ミニトマト
3個

作り方

  1. 1
    食材です。
    ボウルに卵を溶きほぐし★と混ぜておく。
  2. 2
    ミニトマトは半分に切り、ベーコンは1センチ巾に切り、ほうれん草は3センチ巾のざく切りにする。
  3. 3
    食パンの耳から1センチ内側をナイフで切り込みを入れ(下まで突き抜かずに)、スプーンの背で押しつぶし窪みを作る。
  4. 4
    フライパンにマヨネーズを熱し、ベーコン・ほうれん草を加えて炒め、塩・胡椒で味を調える。
  5. 5
    ★のボウルに4)の具材を加えて混ぜ合わせる。
  6. 6
    3)の食パンの窪みに5)を流し込み、ピザ用チーズを振りかけ、トマトを乗せる。
  7. 7
    オーブンかトースターで、チーズにこんがりと焼き色が付くまで焼く。
  8. 8
    最後に器に盛り完成。
  9. 9
    切った断面です。

おいしくなるコツ

中の具材はブロッコリー・きのこ・ウインナー・アスパラなど、お好きなものを入れてください。 オーブンもしくはトーストで焼く時間は、焼き色を見ながら調整して下さい。

きっかけ

今話題のキッシュトースト~私も作ってみたくて…。

公開日:2017/03/16

関連情報

カテゴリ
食パンほうれん草
関連キーワード
朝食 ランチ キッシュ 簡単
料理名
キッシュトースト

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