極上・アメリカの定番家庭料理！マカロニ＆チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、ツナ缶は油を切る。
   マカロニはたっぷりの湯で表示時間より２分くらい長く茹でる。

3. 3

   同時進行でフライパンにバターを熱し、玉ねぎを加えて、中火で焦がさないようにしんなりするまで炒める。

4. 4

   弱火にし小麦粉を振り粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、コンソメを加えて煮詰める。

5. 5

   ピザ用チーズを加えて溶かしながら混ぜ合わせ、更にツナを加え塩・胡椒で味を調える。

6. 6

   茹であがったマカロニをザルに上げて、５）に加え、充分絡み合うまで混ぜ合わせる。

7. 7

   最後に器に盛り、黒胡椒・パセリを散らして完成。