コロコロこってり＊じゃがいもとズッキーニ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもにラップを巻いて600Wのレンジで2分ほどチンする

2. 2

   1のじゃがいもの皮を剥き、1.5cm程度の角切りにする
   ズッキーニは7mm程度の輪切りにする

3. 3

   オリーブオイルを入れたフライパンで2を軽く焼き色がつく程度まで炒める
   (じゃがいもに竹串が通らないようであれば、竹串が通るまでさらに炒めます)

4. 4

   火を止め、★を全て入れ、全体にいきわたったらできあがり！