節約＆簡単⭐ご飯のおかず♪焼き豆腐の照り焼きレシピ・作り方

Name: 節約＆簡単⭐ご飯のおかず♪焼き豆腐の照り焼き
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 焼き豆腐 １パック; ●醤油 大さじ２; ●酒 大さじ２; ●みりん 大さじ２; ●砂糖 大さじ２; ※片栗粉 大さじ２; ※小ネギ 適宜; ※サラダ油 適宜

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約10分
100円以下

キャロット☆キャンディ

あ～～ご飯が進んでしまうぅぅ(　ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

みんながつくった数 23件

材料（２人分）

焼き豆腐: １パック

●醤油: 大さじ２

●酒: 大さじ２

●みりん: 大さじ２

●砂糖: 大さじ２

※片栗粉: 大さじ２

※小ネギ: 適宜

※サラダ油: 適宜

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作り方

1

●印の調味料を混ぜ合わせておきます。
2

水切りした焼き豆腐を縦に６等分にして､片栗粉を全体にまぶしつけます。
3

フライパンを熱して、油を少し多めにひき２の焼き豆腐を並べて両面を揚げ焼きにします。
4

両面全体が焼き上がったら…
5

混ぜ合わせておいた調味料を流し入れ、全体に絡めます。

※豆腐を返すのは大変なので、スプーン等を使って豆腐の上にタレを掛けながら絡めます。
6

全体に絡んで､タレが少しトロッとしてきたら火を止めます。
器に盛り付けて、小ネギを散らせば完成です～⭐

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレを絡めるときに､あまり煮詰めすぎないように…(((^_^;)

きっかけ

〈おつとめひん１０円〉の焼き豆腐をGET～♪ ご飯によくあう照り焼きにしましたー(　´∀`)ｳﾏｲｰﾔｽｲ～ｼｮｰﾐｷｹﾞﾝ　ﾎﾝｼﾞﾂｰ

公開日：2014/08/05

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)