キャベツ入り味噌ケチャ豆腐バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにする。耐熱容器に、キャベツと豆腐を入れ、500wのレンジで1分チンして、水気をしっかり切る。

2. 2

   ①と○、豚ミンチを、ボウルに入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ②を小判型に成型し、真ん中を少しくぼませる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、①の両面を中火で焼き、焼き色を付ける。

5. 5

   ②にフタをして、弱火で7～8分焼き、中まで火が通ったら出来上がり★