さっぱりもずく酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯でもずくをさっとゆで、ザルにあげよく洗う。

2. 2

   お酢・砂糖・塩をかるく煮立て、粗熱をとりもずくとあわせる。

3. 3

   冷蔵庫で1.2時間冷やせば完成。
   あればきざみ生姜や塩もみきゅうりをそえて。