アレルギーっ子も一緒に食べられる♪米粉ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに米粉、砂糖、ココナッツミルク、豆乳、ベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜ合わせる。

2. 2

   ①のボールの中に、メイプルシロップとサラダオイルを加え、泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに、お玉で1杯分の生地を流し込み、1回で3枚分を中火で焼く。

4. 4

   豆乳ホイップに砂糖を入れ、ボールを氷水で冷やしながら、一気に泡立てる。

5. 5

   焼きあがったホットケーキ3枚の間にイチゴジャムを塗り、豆乳生クリームをサンドしながら重ねる。

6. 6

   一番上に粉砂糖を振り、生クリームとイチゴを飾って、仕上げにチョコレートシロップを掛ける。