茄子とトマトとオリーブのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でなんがら、トマト・オリーブを輪切りに。茄子は1個を12分割します。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、フライドガーリック・鷹の爪を軽く炒めます。

3. 3

   そこにトマト・茄子を加え中火で茄子に火が通るくらい炒めます。

4. 4

   茄子に火が通ったら、お湯20mlにとかしたコンソメとオリーブ・パスタを加えます。

5. 5

   コンソメの水分がなくなるまで炒めれば完成です。