かぶとベーコンのペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥き､よく洗い､食べやすい大きさに切る。葉の部分も食べやすい大きさに切る。
   ベーコンは短冊切りにする。
   にんにくは皮を剥きスライスする。
   鷹の爪は種を取り輪切りにする。

2. 2

   フライパンに、オリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら、ベーコンを入れ、少し火を強め炒める。ほんのり色が変わってきたら、かぶを入れ（葉はいれない）炒める

3. 3

   かぶの色が少し変わり、しんなりしてきたら、コンソメ、胡椒、葉を入れ2分程炒める。
   味を見て塩で味を整えたら完成です！