なすと鶏ひき肉の炒め物 レシピ・作り方

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簡単が一番!
母が昔から作っている料理
みんながつくった数 1

材料(2人分)

なす
2本
鶏ひき肉
133g
かつおだし
小さじ1
醤油
中さじ2
料理酒
中さじ1

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにひき肉を入れ、白くなるまで炒める。
  3. 3
    ②に茄子を加え、しんなりするまで炒める。
  4. 4
    ③にだし・料理酒・醤油を加え、5分ほど煮たら完成。

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日:2022/09/21

関連情報

カテゴリ
なす全般なす お弁当

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つくったよレポート( 1 件)

2022/10/17 18:16
冷蔵庫にあったピーマンも入れてしまいました。 鶏ひき肉をナスと合わせたことなかったので新鮮で美味しかったです。 ありがとうございました!
akko_r

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