トマトとキャベツの卵とじスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて加熱する。

2. 2

   キャベツは一口大に、豆苗は4,5cmの長さに、ミニトマトは4等分に切る。

3. 3

   沸騰した鍋にキャベツ、コンソメキューブ、ローリエを入れてフタをし、5分ほど加熱する。

4. 4

   豆苗、ミニトマトを入れて更に3分ほど加熱する。

5. 5

   塩を入れて、溶いた卵を回し入れてフタをして火を止める。卵が固まったらできあがり！