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レンチン時短!野菜焼き レシピ・作り方

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簡単が一番!
母が昔から作っている料理

材料(1~2人分)

茄子
1本
かぼちゃ
1/8個
ピーマン
1個
にんじん
1/2本
めんつゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ラップの上にクッキングペーパーをしき、その上に茄子以外をおく。
    そこに濡らしたキッチンペーパーをのせて包み、レンジで2分30秒程加熱をする。
  3. 3
    油(分量外)をしいたフライパンで、茄子とレンチンした野菜を焼く。
  4. 4
    両面に焼き目がついたら皿に盛り、かぼちゃ以外にめんつゆをかけて完成。

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日:2021/09/04

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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

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