トマトと玉ねぎのコンソメスープレシピ・作り方

Name: トマトと玉ねぎのコンソメスープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; プチトマト 6個; 水 600ml; コンソメ 小2と1/2; 亜麻仁油orオリーブオイル ティースプーン2杯

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約10分
100円以下

グリーンエメラルド

プチトマトの酸味と玉ねぎの甘みが、楽しめるスッキリとしたコンソメスープです♪

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

玉ねぎ: 1/4個

プチトマト: 6個

水: 600ml

コンソメ: 小2と1/2

亜麻仁油orオリーブオイル: ティースプーン2杯

作り方

1

玉ねぎを粗くみじんぎりにし、トマトのヘタを取る
2

鍋に、水と玉ねぎを入れ弱めの中火にかける

フツフツとしてきたら、プチトマトとコンソメを入れ、アクを取り除きながら、玉ねぎがしんなりするまで煮込む
3

火を止め、亜麻仁油orオリーブオイルを加える

器に盛りつけ、完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プチトマトの代わりに、大玉や中玉トマトでもいいかも❤

きっかけ

冷蔵庫にプチトマトが残っていたので、コンソメスープに入れてみました＾＾

公開日：2021/08/24

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グリーンエメラルド ☆★☆ご訪問ありがとうございます☆★☆ 健康と節約の為、毎日自炊してます♪ 自分だけだといつも似たようなレシピになってしまうので、よく皆さんのレシピレポさせて頂いてます！新しいレシピどんどんチャレンジしたいです♪ 美味しくできたと思う料理や、ダイエットレシピなどUPしているので良かったらお試しいただけるとうれしいです❤︎ ❤︎いつもありがとうございます(^^;