プレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルに入れて泡立て器でまぜる。

2. 2

   小さなボウルに、しらしめ油、豆乳を入れてよく混ぜる。

3. 3

   1に2をいれる。ゴムベラで全部きれいにいれる。

4. 4

   ゴムベラで3の粉と液体をあわせる。練らないこと。

5. 5

   ある程度まとまったら、スケッパーにもちかえ、切って重ねて、粉ぽさがなくなるまで繰り返す。

6. 6

   2センチくらいの厚さに伸ばし、丸いスコーン型でぬく。

7. 7

   200度に予熱したオーブンで20分やく。