金柑ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑はたっぷりのお湯で2〜3分茹でて、ザルにあげて流水でしばらくながす。

2. 2

   3〜4等分の輪切りにし、種を抜く。

3. 3

   鍋に2と水と砂糖をいれ、弱火にかけてコトコト煮る。

4. 4

   水分がほぼなくなるまで煮含めたら完成。