ドレッシングで簡単！なめこの卵スープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 水
- 800cc
- 玉ねぎ
- 50g
- なめこ
- 200g
- 和風ごまドレッシング
- 大さじ4
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 顆粒だし
- 2g
- ゴマ油
- 1回し
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて火にかけていきます。
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- 2
- 玉ねぎは薄くスライスし沸騰したお湯に入れて煮ていきます。
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- 3
- なめこをさっと水洗いします。
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- 4
- 玉ねぎが柔らかくなったらなめこを入れます。
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- 5
- そこに、和風ごまドレッシング、鶏ガラスープの素、顆粒だし、塩胡椒を入れて煮ていきます。
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- 6
- 卵をといたら、鍋に回し入れていきます。
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- 7
- ざっと混ぜて最後にごま油を回しかけたら完成です
おいしくなるコツ
お好みで小葱をちらしたり、ほぐした鶏ハムなどを追加しても美味しいですよ！
きっかけ
なめこをたくさん頂いたので作ってみました！
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