ココアスパイスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カルダモンは皮をむき、ミックスナッツと一緒に麺棒などでつぶす。

2. 2

   薄力粉、砂糖、ココア、シナモン、ナツメグ、しょうが、塩をスプーンなどで混ぜ合わせる。

3. 3

   2に牛乳と油を入れ、スプーンなどである程度混ぜる。

4. 4

   3に1を入れ、手でこねる。まとめにくい場合は牛乳を小1ずつ加え、まとめる。

5. 5

   5等分して、手のひらサイズに広げる。真ん中を薄めにすると中までしっかり焼き上がる。

6. 6

   170度に予熱したオーブンで25分焼く。オーブンにより焼き上がりが違うと思うので、確認しながら焼いてください。