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カリカリの唐揚げ レシピ・作り方

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judith192
おもてなしにも普段のご飯にも！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

手羽先
6個
＊ニンニクチューブ
5センチくらい
＊チリパウダー
小さじ1
＊酒
大さじ1
＊クミンパウダー
小さじ1
＊塩
小さじ1/2
＊卵
１つ
片栗粉
大さじ2.3
薄力粉
大さじ2.3
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作り方

  1. 1
    手羽先に＊を揉み込み冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。
  2. 2
    片栗粉、薄力粉を混ぜ1の手羽先にからめる。
  3. 3
    たっふりの油で両面からっとあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でしっかり火が通るまで焼く

きっかけ

ケンタッキーの唐揚げが再現したくて

公開日：2020/06/20
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関連情報

カテゴリ
手羽先

このレシピを作ったユーザ

judith192

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/27 08:22
料理初心者ですが、簡単に作れたので、2回目は妻のアドバイスでコリアンダーも入れてみました。今後はいろんなスパイスに挑戦しようと思います。
eokaji
料理初心者の方とは思えないくらい、こんがりあがっていて非常に美味しそうですね(^^) レシピを見て頂きとても嬉しいです、有難うございます^ ^

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