おつまみ牡蠣（カキ）レシピ キンカンポン酢 レシピ・作り方

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ねここ25
今が旬の生カキ用のソースのレシピです。
日本酒や焼酎等に良く合う、和風のおつまみです。

材料（１人分）

牡蠣（カキ　生食用）
２つ
キンカン
半～１つ
ポン酢
小さじ１弱

作り方

  1. 1
    カキは塩水で軽く洗い、ザル等に入れ、水を切っておく。

    キンカンはみじん切りにし、ポン酢に漬けておく。
  2. 2
    カキをポン酢液に入れて５分ほどおく。

    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜるだけの簡単レシピです。 キンカンの甘みとポン酢の酸味がよく合います。

きっかけ

カキが安かったので、おつまみを作ってみました。

公開日：2017/03/03
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関連情報

カテゴリ
牡蠣簡単おつまみ5分以内の簡単料理ポン酢きんかん
関連キーワード
簡単 おつまみ パーティー オードブル

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

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