しゃきしゃきレタスのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は拍子切り、レタスは1cm位に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、大根を炒め、塩胡椒。

3. 3

   大根に油が回ったら、0.5カップの水を入れ、蓋をして大根を煮る。

4. 4

   大根に火が通ったら残りの水と顆粒コンソメを入れ、蓋をして火にかける。

5. 5

   沸騰したら乾燥わかめを入れる。
   塩胡椒で味を整える。

6. 6

   味を整えたら、火を止める。
   最後にレタスを入れて軽くぜたら、蓋をして1分待つ。

7. 7

   できあがり。