鶏むね肉の明太子ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を観音開きにして、酒と塩胡椒をふって30分置く。

2. 2

   (1)の手前に明太子を置き、クルクル端からきつめに巻いていく。巻き終わったらラップに包んで形を整える。
   冷蔵庫で15分置く。

3. 3

   耐熱皿にのせ、600w2分チンする。
   向きを変えて更に2分チンする。
   全面の色が白くなって火が通ったら、粗熱が取れるまで置いて置く。

4. 4

   輪切りにして更に並べてできあがり。
   お好みでマヨネーズをかけてどうぞ。