果肉入り♪はちみつレモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは薄く輪切りにし、はちみつに浸して一晩置いておく。

2. 2

   1をみじん切りにする。

3. 3

   ボウルにホットケーキミックス、たまご、牛乳を合わせ、よく混ぜる。

4. 4

   よく合わさったら、2とオリーブオイル、漬けていたはちみつの残りを3に加え、さっくり混ぜる。

5. 5

   型に流し込み、オーブンで180度20分焼く。

6. 6

   竹串を刺してみて、生地がくっついてこなければ出来上がり。3cmくらいにカットしてどうぞ。